GUACAMOLE MAKEN, AVOCADO SAUS
Guacamole is een heerlijke eeuwenoude avocado mousse afkomstig uit het zuiden van Mexico. Al in de 16e eeuw werd guacamole gemaakt door de Azteken als saus of bijgerecht. In het zuiden van Mexico groeien avocado’s in overvloed, dit maakte guacamole maken binnen Mexico erg goedkoop en gemakkelijk. Het woord guacamole betekent ook simpelweg “saus van avocado’s“. […]